Kaffeewende
Bei Sonnenschein wird der ausgebreitete Kaffee zwei Wochen lang täglich viermal gewendet und trocknet so. Aus 3 kg roten Kaffeekirschen (ca. 1200) werden so ca. 500 g Rohkaffee, der nach dem Schälen nur noch 400 g wiegt und nach dem Rösten mit ca. 120 g für 20 Tassen Kaffee reicht
Vom Album
Antigua, das Land wo Milch und Honig fließen!
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Bildinformationen
- Aufgenommen mit OLYMPUS CORPORATION E-M1MarkII
- Objektiv OLYMPUS M.12-40mm F2.8
- Brennweite 19 mm
- Belichtungszeit 1/2500
- f Blende f/3.5
- ISO-Empfindlichkeit 200
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