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pferuh



wie mir heute von der Züchtergenossenschaft Wildenburgerland mitgeteilt wurde, ist es erstmalig gelungen ein Pferuh zu züchten. Damit ist es jetzt auf legalem Wege möglich, Pferdefleisch als Rindfleisch oder aber je nach Nachfrage und Preisentwicklung Rindfleisch als Pferdefleisch zu verkaufen. Besonderen Wert legt die Züchtergemeinschaft auf biologisch einwandfreies Genmaterial sowie fettreduzierte Aufzucht. Dadurch war es möglich, sofort das begehrte BIO-Siegel des BKVKA zu erhalten. Am 1.04.2013 wurde das erste Pferuh einem kleinen Kreis von Viehzüchtern vorgestellt. Grüße Gottfried


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