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in Bremen

Ja klar. Jedermann verbindet Tee mit China. Tee zusammen mit Reis ist für uns Europäer quasi das Sinnbild für Asien, insb. für China. Ganz falsch ist das ja nicht. Aber wie ich letztens bereits die Verbreitung von Nudeln (statt Reis) in China erläutert habe, gibt es auch tatsächlich Kaffeeanbaugebiete in China! Wer hätte das gedacht? Und da, wo i.d.R. Kaffee angebaut wird, trinkt man ihn auch 😉 So auch in Yunnan. Yunnan mit seiner sehr interessanten Topographie bietet der Kaffeepflanze offensichtlich das, was sie zum guten Wachsen und Heranreifen der Bohnen benötigt. In allen Städten gibt es - ja was wohl? - Tee 😉 Aber eben auch Kaffee. Kaffee wird hier zum einen "italienisch" zubereitet gereicht (Espresso, Capuccino mittels einer Siebträgermaschine). Der typische Yunnan-Kaffee wird aber wie neuerdings in Europas En Vogue Läden direkt in die Einzeltasse gebrüht. Dazu hat man i.d.R. die Auswahl aller möglichen Sorten und Röstungen. Das Ganze wird zelebriert, so daß man eben auch einen Genuß beim Zuschauen hat. Hier sehen wir ein altes Haus, das heute als Cafe dient. Man kann sehen, hier trinkt sich der Kaffee entspannt.

in Osnabrück. in Olympus Workspace bearbeitet.