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13 Ergebnisse gefunden

  1. topas

    Pause

    Vom Album Toms Street

  2. pit-photography

    Kaffeezeit ...

    Vom Album Food-Fotografie

    ... mit selbst gebackenen Blaubeeren-Schoko-Muffins. Zum Lesen dazu eine Fotozeitschrift 🙂

    © by pit-photography

  3. pit-photography

    Frühlingskaffee

    Vom Album Food-Fotografie

    Frühlingsstimmung kommt auf :-)

    © by pit-photography

  4. pit-photography

    Herzhaftes Frühstück

    Vom Album Farben, Flächen & Strukturen

    Mit einem guten Frühstück fängt der Tag gut an

    © by pit-photography

  5. XiaoXie

    Zelebrierte Kaffeekultur

    Vom Album Yunnan, eine suedliche Provinz Chinas

    Wie schon in einem anderen Bild beschrieben, wird Kaffee in Yunnan angebaut und auch getrunken. Kaffee gibt es da vielerorts, so daß der Kaffeegenießer - oder -"Abhängige" 😉 wie ich - keine Not hat und Tee als Ersatz nehmen muß. Wer es schon einmal selbst erfahren durfte, Teetrinken wird in China wie auch in Japan zelebriert. Klar, es gibt auch die schnelle Tasse. Aber Teetrinken wird oft traditionell genutzt, Beziehungen zu knüpfen, die in Asien eine Grundvoraussetzung für Vertrauen und mögliche gemeinsame Pläne oder gar Geschäfte sind. Bei dieser Tradition des Zelebrierens von Teetrinken verwundert es nicht, daß Yunnan-Kaffee nicht einfach "eingeschenkt" wird. Auch hier wird das "Machen" zelebriert, auch wenn deutlicher "straight forward" und auch das Danach dann anders als beim Teetrinken formlos zugeht. Hier gilt, genießen, verweilen und trinken. Im Hintergrund sehen wir mehrere Kaffesorten in Glasbehätern, rechts sehen wir die Röstmaschine. Beim Zubereiten des Kaffees vergehen schon etwa 5 min - wohlgemerkt für eine Tasse. Kommen mehrere Gäste und bestellen gleichzeitig Kaffee, ist Geduld angesagt. Wie sagt man: Abwarten und Tee trinken 😂
  6. XiaoXie

    Kaffee in China?

    Vom Album Yunnan, eine suedliche Provinz Chinas

    Ja klar. Jedermann verbindet Tee mit China. Tee zusammen mit Reis ist für uns Europäer quasi das Sinnbild für Asien, insb. für China. Ganz falsch ist das ja nicht. Aber wie ich letztens bereits die Verbreitung von Nudeln (statt Reis) in China erläutert habe, gibt es auch tatsächlich Kaffeeanbaugebiete in China! Wer hätte das gedacht? Und da, wo i.d.R. Kaffee angebaut wird, trinkt man ihn auch 😉 So auch in Yunnan. Yunnan mit seiner sehr interessanten Topographie bietet der Kaffeepflanze offensichtlich das, was sie zum guten Wachsen und Heranreifen der Bohnen benötigt. In allen Städten gibt es - ja was wohl? - Tee 😉 Aber eben auch Kaffee. Kaffee wird hier zum einen "italienisch" zubereitet gereicht (Espresso, Capuccino mittels einer Siebträgermaschine). Der typische Yunnan-Kaffee wird aber wie neuerdings in Europas En Vogue Läden direkt in die Einzeltasse gebrüht. Dazu hat man i.d.R. die Auswahl aller möglichen Sorten und Röstungen. Das Ganze wird zelebriert, so daß man eben auch einen Genuß beim Zuschauen hat. Hier sehen wir ein altes Haus, das heute als Cafe dient. Man kann sehen, hier trinkt sich der Kaffee entspannt.
  7. pit-photography

    little bean - die Zweite

    Ein Vorschlag von Frank (eyeview), mal ohne Kaffeestrahl.

    © by pit-photography

  8. pit-photography

    ..: espresso :.. - die Zweite

    Unten weniger und oben mehr. Dank der sehr konstruktiven Vorschläge von Frank (eyeview), Achim (fotogram), Jürgen, Georg Schuh und Karsten habe ich mich noch mal am Bild gesessen (habe mehrere Aufnahmen gemacht, mal mit, mal ohne Kaffeestrahl). Dazu habe ich mit Teiltonung im Schatten noch einen Hauch warme Note verpasst. Da die Aufnahme mit Blitz gemacht wurde (Remote, 2 Blitze), war es wichtig, den Strahl ununterbrochen einzugießen. Objektiv: mFT 45/1,2

    © by pit-photography

  9. pit-photography

    ..: little bean :..

    Spielerei mit Kaffee Objektiv: mFT 45/1,2

    © by pit-photography

  10. pit-photography

    ..: espresso :..

    Kleine Spielerei mit Kaffee Objektiv: mFT 45/1,2

    © by pit-photography

  11. pit-photography

    red coffee

    Kleine Spielerei mit Kaffee Objektiv: mFT 45/1,2

    © by pit-photography

  12. Mft

    Der Kaffee ist noch nicht fertig

    Vom Album Tabletop

    Ein Espresso weckt müde Männer
  13. Wer sich hier mal nur einen ganz kleinen Erfolg von mir anschauen mag: Immerhin 110 Fotos haben es online in die örtliche Presse geschafft Auf den Spuren des Kaffees in Guatemala viele Spaß!
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