Wiesen-Bocksbart (Tragopogon pratensis)

Es gibt auch noch den Haferwurz aus dieser Familie:

https://de.wikipedia.org/wiki/Haferwurzel

Die süßlich schmeckende, milchsafthaltige „Wurzel“, deren Geschmack an Austern erinnern soll, ist sehr nahrhaft, was auch ein alemannisches Sprichwort besagt: „Habermark macht d’ Bube stark“

Gruss andreas

vor 19 Minuten schrieb Hyla a:

Es gibt auch noch den Haferwurz aus dieser Familie:

https://de.wikipedia.org/wiki/Haferwurzel

Die süßlich schmeckende, milchsafthaltige „Wurzel“, deren Geschmack an Austern erinnern soll, ist sehr nahrhaft, was auch ein alemannisches Sprichwort besagt: „Habermark macht d’ Bube stark“

Gruss andreas

Danke Andreas!
Das Rhizom muss ich unbedingt noch ausgraben, verkosten und mikroskopieren!

Ciao,,,Franz

bearbeitet 9. Juni 2022 von MikroFranz